Dažādu piparu graudi ir garšvielu maisījums ar 251 kaloriju uz 100 g un kāliju, kas piešķir asumu garšvielu maisījumiem un ēdienu nobeigumam.
Dažādu piparu graudi ir kaltētu piparu ogu maisījums, kurā bieži apvienoti melnie, baltie, zaļie un reizēm arī rozā piparu graudi. Tiem ir izteikta, aromātiska un viegli asa garša, un tos parasti izmanto veselus vai sasmalcinātus, lai piešķirtu garšu gaļai, dārzeņiem, mērcēm un marinādēm.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 11.3mg | 2% | |
| A vitamīns | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacīns (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.4mg | 28% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 20% | |
| Folskābe (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| C vitamīns | 21.0mg | 23% | |
| E vitamīns | 1.0mg | 7% | |
| K vitamīns | 163.7mcg | 136% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 443.0mg | 44% | |
| Varš | 1120.0mcg | 124% | |
| Dzelzs | 9.7mg | 54% | |
| Magnijs | 171.0mg | 41% | |
| Fosfors | 158.0mg | 23% | |
| Kālijs | 1329.0mg | 28% | |
| Selēns | 4.9mcg | 9% | |
| Nātrijs | 20.0mg | 1% | |
| Cinks | 1.2mg | 11% |
Vēl nav atrasta neviena recepte ar šo sastāvdaļu.