ассорти перцев горошком
Ассорти перцев горошком — смесь специй: 251 ккал на 100 г и калий. Добавляет яркую остроту мясу, овощам, соусам и маринадам.
О блюде
Ассорти перцев горошком — это смесь сушёных ягод перца, обычно чёрного, белого, зелёного и иногда розового. У неё яркий, ароматный, умеренно острый вкус. Такую смесь часто используют целиком или дроблёной для приправы к мясу, овощам, соусам и маринадам, а также для финальной подачи блюд.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
251 kcal
13% DV
Всего жиров
3.3g
5% DV
Витамин D1.4g
Витамин K0.8g
Тиамин (B1)1.0g
Всего углеводов
64.8g
22% DV
Фолат (B9)26.5g
Витамин B120.6g
Биотин (B7)37.7g
Белок
10.4g
21% DV
Растительный белок10.4g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 11.3mg | 2% | |
| Витамин A | 27.0mcg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 20% | |
| Фолат (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Витамин C | 21.0mg | 23% | |
| Витамин E | 1.0mg | 7% | |
| Витамин K | 163.7mcg | 136% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 443.0mg | 44% | |
| Медь | 1120.0mcg | 124% | |
| Железо | 9.7mg | 54% | |
| Магний | 171.0mg | 41% | |
| Фосфор | 158.0mg | 23% | |
| Калий | 1329.0mg | 28% | |
| Селен | 4.9mcg | 9% | |
| Натрий | 20.0mg | 1% | |
| Цинк | 1.2mg | 11% |
Рецепты с ассорти перцев горошком (0)
Пока не найдено рецептов с этим ингредиентом.