směs pepřových kuliček
Směs pepřových kuliček je kořenicí směs s 251 kcal na 100 g a draslíkem. Dodá výraznou pálivost při dochucení i finálním dochucení jídel.
O jídle
Směs pepřových kuliček je směs sušených pepřových bobulí, často kombinuje černý, bílý, zelený a někdy i růžový pepř. Má pronikavou, aromatickou a mírně pálivou chuť a běžně se používá vcelku nebo nahrubo drcená k dochucení masa, zeleniny, omáček a marinád.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
251 kcal
13% DV
Celkový tuk
3.3g
5% DV
vitamin D1.4g
vitamin K0.8g
thiamin1.0g
Celkové sacharidy
64.8g
22% DV
folát26.5g
vitamin B120.6g
biotin37.7g
Bílkoviny
10.4g
21% DV
Rostlinné bílkoviny10.4g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 11.3mg | 2% | |
| vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| thiamin | 0.1mg | 9% | |
| riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| niacin | 1.1mg | 7% | |
| kyselina pantothenová | 1.4mg | 28% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| folát | 17.0mcg | 4% | |
| vitamin C | 21.0mg | 23% | |
| vitamin E | 1.0mg | 7% | |
| vitamin K | 163.7mcg | 136% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 443.0mg | 44% | |
| měď | 1120.0mcg | 124% | |
| železo | 9.7mg | 54% | |
| hořčík | 171.0mg | 41% | |
| fosfor | 158.0mg | 23% | |
| draslík | 1329.0mg | 28% | |
| selen | 4.9mcg | 9% | |
| sodík | 20.0mg | 1% | |
| zinek | 1.2mg | 11% |
Recepty s ingrediencí směs pepřových kuliček (0)
Pro tuto ingredienci zatím nebyly nalezeny žádné recepty.