મિશ્રિત મરીના દાણા મસાલાનું મિશ્રણ છે. 100 ગ્રામમાં 251 કેલરી અને પોટેશિયમ મળે છે, અને તે વાનગીઓને તીખાશ તથા સુગંધ આપે છે.
મિશ્રિત મરીના દાણા સુકવેલા મરીના બેરીઓનું મિશ્રણ છે, જેમાં સામાન્ય રીતે કાળી, સફેદ, લીલી અને ક્યારેક ગુલાબી મરી સામેલ હોય છે. તેનો સ્વાદ તીવ્ર, સુગંધિત અને હળવો મસાલેદાર હોય છે. તેનો ઉપયોગ આખા અથવા કચડીને માંસ, શાકભાજી, સોસ અને મેરિનેડમાં મસાલા તરીકે તેમજ વાનગીઓ પૂર્ણ કરતી વખતે થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 11.3mg | 2% | |
| વિટામિન A | 27.0mcg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 9% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 14% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.1mg | 7% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.4mg | 28% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 20% | |
| ફોલેટ (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| વિટામિન C | 21.0mg | 23% | |
| વિટામિન E | 1.0mg | 7% | |
| વિટામિન K | 163.7mcg | 136% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 443.0mg | 44% | |
| તાંબું | 1120.0mcg | 124% | |
| લોહતત્ત્વ | 9.7mg | 54% | |
| મેગ્નેશિયમ | 171.0mg | 41% | |
| ફોસ્ફરસ | 158.0mg | 23% | |
| પોટેશિયમ | 1329.0mg | 28% | |
| સેલેનિયમ | 4.9mcg | 9% | |
| સોડિયમ | 20.0mg | 1% | |
| ઝીંક | 1.2mg | 11% |
હજુ સુધી આ ઘટક સાથે કોઈ રેસીપી મળી નથી.