ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ
ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 251 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸਿਯਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਕਾਲੀ, ਚਿੱਟੀ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖਾ, ਸੁਗੰਧੀਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਜਾਂ ਕੁੱਟ ਕੇ ਮਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਸਾਂ ਅਤੇ ਮੈਰਿਨੇਡ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
251 kcal
13% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
3.3g
5% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D1.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.8g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
64.8g
22% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)26.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.6g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)37.7g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
10.4g
21% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ10.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 11.3mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 27.0mcg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 9% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.1mg | 7% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.4mg | 28% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 20% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 21.0mg | 23% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.0mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 163.7mcg | 136% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 443.0mg | 44% | |
| ਤਾਂਬਾ | 1120.0mcg | 124% | |
| ਲੋਹਾ | 9.7mg | 54% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 171.0mg | 41% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 158.0mg | 23% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1329.0mg | 28% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 4.9mcg | 9% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 20.0mg | 1% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.2mg | 11% |
ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (0)
ਹਾਲੇ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ।