zmes korenia
Zmes korenia je zmes sušených korenín s 251 kalóriami na 100 g a draslíkom. Dodá výraznú pikantnosť pri dochucovaní a finálnom korenení jedál.
O jedle
Zmes korenia je zmes sušených bobúľ korenia, často spájajúca čierne, biele, zelené a niekedy aj ružové korenie. Má prenikavú, aromatickú, jemne pikantnú chuť a bežne sa používa celá alebo nahrubo drvená na dochutenie mäsa, zeleniny, omáčok a marinád.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
251 kcal
13% DV
Celkové tuky
3.3g
5% DV
Vitamín D1.4g
Vitamín K0.8g
Tiamín1.0g
Celkové sacharidy
64.8g
22% DV
Folát26.5g
Vitamín B120.6g
Biotín37.7g
Bielkoviny
10.4g
21% DV
Rastlinné bielkoviny10.4g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 11.3mg | 2% | |
| Vitamín A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamín | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 14% | |
| Niacín | 1.1mg | 7% | |
| Kyselina pantoténová | 1.4mg | 28% | |
| Vitamín B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folát | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamín C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamín E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamín K | 163.7mcg | 136% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 443.0mg | 44% | |
| Meď | 1120.0mcg | 124% | |
| Železo | 9.7mg | 54% | |
| Horčík | 171.0mg | 41% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Draslík | 1329.0mg | 28% | |
| Selén | 4.9mcg | 9% | |
| Sodík | 20.0mg | 1% | |
| Zinok | 1.2mg | 11% |
Recepty s ingredienciou zmes korenia (0)
Zatiaľ sa nenašli žiadne recepty s touto ingredienciou.