混合胡椒粒
混合胡椒粒是由多种干燥胡椒果组成的香料，每100克含251卡路里，并提供钾，常用于调味和出锅前点缀菜肴。
关于
混合胡椒粒是由多种干燥胡椒果混合而成的香料，常见组合包括黑胡椒、白胡椒、绿胡椒，有时也会加入粉红胡椒。它气味浓郁，带有辛香和温和辣感，通常整粒或压碎后使用，常用来为肉类、蔬菜、酱汁和腌料调味。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
251 kcal
13% DV
总脂肪
3.3g
5% DV
维生素D1.4g
维生素K0.8g
维生素B11.0g
总碳水化合物
64.8g
22% DV
叶酸26.5g
维生素B120.6g
生物素37.7g
蛋白质
10.4g
21% DV
植物蛋白10.4g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 11.3mg | 2% | |
| 维生素A | 27.0mcg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 9% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 14% | |
| 烟酸 | 1.1mg | 7% | |
| 泛酸 | 1.4mg | 28% | |
| 维生素B6 | 0.3mg | 20% | |
| 叶酸 | 17.0mcg | 4% | |
| 维生素C | 21.0mg | 23% | |
| 维生素E | 1.0mg | 7% | |
| 维生素K | 163.7mcg | 136% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 443.0mg | 44% | |
| 铜 | 1120.0mcg | 124% | |
| 铁 | 9.7mg | 54% | |
| 镁 | 171.0mg | 41% | |
| 磷 | 158.0mg | 23% | |
| 钾 | 1329.0mg | 28% | |
| 硒 | 4.9mcg | 9% | |
| 钠 | 20.0mg | 1% | |
| 锌 | 1.2mg | 11% |
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