ανάμεικτοι κόκκοι πιπεριού
Οι ανάμεικτοι κόκκοι πιπεριού είναι μείγμα μπαχαρικών με 251 θερμίδες ανά 100g και κάλιο, ιδανικό για καρύκευμα και τελείωμα πιάτων.
Σχετικά
Οι ανάμεικτοι κόκκοι πιπεριού είναι μείγμα αποξηραμένων καρπών πιπεριού, που συχνά συνδυάζει μαύρους, λευκούς, πράσινους και μερικές φορές ροζ κόκκους. Έχουν έντονο, αρωματικό και ελαφρώς πικάντικο χαρακτήρα και χρησιμοποιούνται συνήθως ολόκληροι ή χοντροσπασμένοι για να καρυκεύουν κρέατα, λαχανικά, σάλτσες και μαρινάδες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
251 kcal
13% DV
Συνολικά λιπαρά
3.3g
5% DV
Βιταμίνη D1.4g
Βιταμίνη K0.8g
Θειαμίνη (Β1)1.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
64.8g
22% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)26.5g
Βιταμίνη B120.6g
Βιοτίνη (Β7)37.7g
Πρωτεΐνη
10.4g
21% DV
Φυτική πρωτεΐνη10.4g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 11.3mg | 2% | |
| Βιταμίνη A | 27.0mcg | 3% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 9% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 14% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.1mg | 7% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.4mg | 28% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.3mg | 20% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 17.0mcg | 4% | |
| Βιταμίνη C | 21.0mg | 23% | |
| Βιταμίνη E | 1.0mg | 7% | |
| Βιταμίνη K | 163.7mcg | 136% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 443.0mg | 44% | |
| Χαλκός | 1120.0mcg | 124% | |
| Σίδηρος | 9.7mg | 54% | |
| Μαγνήσιο | 171.0mg | 41% | |
| Φώσφορος | 158.0mg | 23% | |
| Κάλιο | 1329.0mg | 28% | |
| Σελήνιο | 4.9mcg | 9% | |
| Νάτριο | 20.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 1.2mg | 11% |
Συνταγές με ανάμεικτοι κόκκοι πιπεριού (0)
Δεν βρέθηκαν ακόμη συνταγές με αυτό το συστατικό.