Смесените зърна черен пипер са подправъчна смес с 251 калории на 100 г и калий, която добавя пикантност при овкусяване и завършване на ястия.
Смесените зърна черен пипер са смес от изсушени плодчета пипер, често съчетаваща черен, бял, зелен, а понякога и розов пипер. Имат остър, ароматен и леко пикантен вкус и често се използват цели или счукани за овкусяване на меса, зеленчуци, сосове и маринати.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 11.3mg | 2% | |
| Витамин A | 27.0mcg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 20% | |
| Фолат (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Витамин C | 21.0mg | 23% | |
| Витамин E | 1.0mg | 7% | |
| Витамин K | 163.7mcg | 136% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 443.0mg | 44% | |
| Мед | 1120.0mcg | 124% | |
| Желязо | 9.7mg | 54% | |
| Магнезий | 171.0mg | 41% | |
| Фосфор | 158.0mg | 23% | |
| Калий | 1329.0mg | 28% | |
| Селен | 4.9mcg | 9% | |
| Натрий | 20.0mg | 1% | |
| Цинк | 1.2mg | 11% |
Все още няма намерени рецепти с тази съставка.