مخلوط کالی مرچ کے دانے
مخلوط کالی مرچ کے دانے مصالحے کا آمیزہ ہیں۔ 100 گرام میں 251 کیلوریز اور پوٹاشیم ہوتا ہے، جو مسالا لگانے اور آخر میں ذائقہ بڑھانے میں کام آتا ہے۔
متعلق
مخلوط کالی مرچ کے دانے خشک مرچ کے بیروں کا آمیزہ ہوتے ہیں، جن میں عموماً کالی، سفید، سبز اور کبھی کبھی گلابی مرچ شامل ہوتی ہے۔ ان کا ذائقہ تیز، خوشبودار اور ہلکا سا مصالحے دار ہوتا ہے۔ انہیں ثابت یا موٹا کُوٹ کر گوشت، سبزیوں، ساسز اور میرینیڈز میں مسالا لگانے اور ذائقہ بڑھانے کے لیے عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
251 kcal
13% DV
کل چکنائی
3.3g
5% DV
وٹامن ڈی1.4g
وٹامن کے0.8g
تھیامین (وٹامن بی 1)1.0g
کل کاربوہائیڈریٹ
64.8g
22% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)26.5g
وٹامن بی 120.6g
بایوٹن (وٹامن بی 7)37.7g
پروٹین
10.4g
21% DV
نباتاتی پروٹین10.4g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 11.3mg | 2% | |
| وٹامن اے | 27.0mcg | 3% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 9% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 1.1mg | 7% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 1.4mg | 28% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 20% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 17.0mcg | 4% | |
| وٹامن سی | 21.0mg | 23% | |
| وٹامن ای | 1.0mg | 7% | |
| وٹامن کے | 163.7mcg | 136% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 443.0mg | 44% | |
| کاپر | 1120.0mcg | 124% | |
| آئرن | 9.7mg | 54% | |
| میگنیشیم | 171.0mg | 41% | |
| فاسفورس | 158.0mg | 23% | |
| پوٹاشیم | 1329.0mg | 28% | |
| سیلینیم | 4.9mcg | 9% | |
| سوڈیم | 20.0mg | 1% | |
| زنک | 1.2mg | 11% |
مخلوط کالی مرچ کے دانے کے ساتھ تراکیب (0)
ابھی تک اس جز کے ساتھ کوئی ترکیب نہیں ملی۔