campuran lada
Campuran lada adalah campuran rempah dengan 251 kalori per 100g dan kalium, memberi rasa pedas tajam untuk bumbu dan sentuhan akhir hidangan.
Tentang
Campuran lada adalah campuran buah lada kering, sering menggabungkan lada hitam, putih, hijau, dan kadang lada merah muda. Rasanya tajam, aromatik, dan agak pedas, serta umum digunakan utuh atau ditumbuk kasar untuk membumbui daging, sayuran, saus, dan marinasi.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
251 kcal
13% DV
Total Lemak
3.3g
5% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K0.8g
Vitamin B11.0g
Total Karbohidrat
64.8g
22% DV
Folat26.5g
Vitamin B120.6g
Biotin37.7g
Protein
10.4g
21% DV
Protein Nabati10.4g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 9% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 14% | |
| Niasin | 1.1mg | 7% | |
| Asam Pantotenat | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamin K | 163.7mcg | 136% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 443.0mg | 44% | |
| Tembaga | 1120.0mcg | 124% | |
| Zat Besi | 9.7mg | 54% | |
| Magnesium | 171.0mg | 41% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Kalium | 1329.0mg | 28% | |
| Selenium | 4.9mcg | 9% | |
| Natrium | 20.0mg | 1% | |
| Seng | 1.2mg | 11% |
Resep dengan campuran lada (0)
Belum ada resep yang ditemukan dengan bahan ini.