ferm skaapmelkkaas
Ferm skaapmelkkaas is 'n ryk, sout kaas met 387 kalorieë per 100 g en baie kalsium vir bene en tande.
Oor
Ferm skaapmelkkaas is 'n digte, hartige kaas wat van skaapmelk gemaak word, met 'n ryk, pikante en effens neutagtige geur. Dit word dikwels gerasper, in skywe gesny of verbrokkel oor slaaie, pasta en gebakte geregte.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
387 kcal
19% DV
Totale vet
31.0g
48% DV
Vitamien D20.0g
Vitamien K9.0g
Tiamien (B1)1.0g
Totale koolhidrate
2.6g
1% DV
Vitamien B120.5g
Proteïen
25.6g
51% DV
Dierlike proteïen25.6g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 15.0mg | 3% | |
| Vitamien A | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamien B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavien (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamien D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 890.0mg | 89% | |
| Koper | 40.0mcg | 4% | |
| Yster | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 560.0mg | 80% | |
| Kalium | 100.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.0mcg | 25% | |
| Natrium | 1200.0mg | 52% | |
| Sink | 3.5mg | 32% |
Resepte met ferm skaapmelkkaas (1)
