formatge curat de llet d'ovella
El formatge curat de llet d'ovella és un formatge ric i salat amb 387 calories per 100 g i molt calci per als ossos i les dents.
Sobre
El formatge curat de llet d'ovella és un formatge dens i saborós elaborat amb llet d'ovella, amb un gust intens, lleugerament àcid i una mica de fruita seca. Sovint es ratlla, es talla a làmines o s'esmicola sobre amanides, pasta i plats al forn.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
387 kcal
19% DV
Greix total
31.0g
48% DV
Vitamina D20.0g
Vitamina K9.0g
Tiamina (B1)1.0g
Hidrats de carboni totals
2.6g
1% DV
Vitamina B120.5g
Proteïna
25.6g
51% DV
Proteïna animal25.6g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 890.0mg | 89% | |
| Coure | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnesi | 30.0mg | 7% | |
| Fòsfor | 560.0mg | 80% | |
| Potassi | 100.0mg | 2% | |
| Seleni | 14.0mcg | 25% | |
| Sodi | 1200.0mg | 52% | |
| Zinc | 3.5mg | 32% |
Receptes amb formatge curat de llet d'ovella (1)
