brânză tare din lapte de oaie
Brânza tare din lapte de oaie este o brânză sărată și bogată, cu 387 calorii/100 g și mult calciu pentru oase și dinți.
Despre
Brânza tare din lapte de oaie este o brânză densă și gustoasă, făcută din lapte de oaie, cu aromă bogată, ușor acrișoară și discret nucată. Se rade, se feliază sau se sfărâmă frecvent peste salate, paste și preparate la cuptor.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
387 kcal
19% DV
Grăsimi totale
31.0g
48% DV
Vitamina D20.0g
Vitamina K9.0g
Tiamină (B1)1.0g
Carbohidrați totali
2.6g
1% DV
Vitamina B120.5g
Proteine
25.6g
51% DV
Proteină animală25.6g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavină (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 890.0mg | 89% | |
| Cupru | 40.0mcg | 4% | |
| Fier | 0.7mg | 4% | |
| Magneziu | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 560.0mg | 80% | |
| Potasiu | 100.0mg | 2% | |
| Seleniu | 14.0mcg | 25% | |
| Sodiu | 1200.0mg | 52% | |
| Zinc | 3.5mg | 32% |
Rețete cu brânză tare din lapte de oaie (1)
