formaggio stagionato di latte di pecora
Il formaggio stagionato di latte di pecora è un formaggio ricco e saporito: 387 calorie per 100 g e molto calcio per ossa e denti.
Informazioni
Il formaggio stagionato di latte di pecora è un formaggio denso e saporito, prodotto con latte di pecora, dal gusto ricco, acidulo e leggermente nocciolato. Si usa spesso grattugiato, a fette o sbriciolato su insalate, pasta e piatti al forno.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
387 kcal
19% DV
Grassi totali
31.0g
48% DV
Vitamina D20.0g
Vitamina K9.0g
Tiamina (B1)1.0g
Carboidrati totali
2.6g
1% DV
Vitamina B120.5g
Proteine
25.6g
51% DV
Proteine animali25.6g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folato (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 890.0mg | 89% | |
| Rame | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnesio | 30.0mg | 7% | |
| Fosforo | 560.0mg | 80% | |
| Potassio | 100.0mg | 2% | |
| Selenio | 14.0mcg | 25% | |
| Sodio | 1200.0mg | 52% | |
| Zinco | 3.5mg | 32% |
Ricette con formaggio stagionato di latte di pecora (1)
