twardy ser z mleka owczego
Twardy ser z mleka owczego ma 387 kcal na 100 g i dużo wapnia. Sprawdza się starty, w plastrach lub pokruszony do makaronów i sałatek.
O produkcie
Twardy ser z mleka owczego to zwarty, wyrazisty ser o bogatym, lekko kwaśnym i delikatnie orzechowym smaku. Powstaje z mleka owczego i często podaje się go startego, w plastrach albo pokruszonego na sałatkach, makaronach i w daniach zapiekanych.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
387 kcal
19% DV
Tłuszcz ogółem
31.0g
48% DV
Witamina D20.0g
Witamina K9.0g
Tiamina (B1)1.0g
Węglowodany ogółem
2.6g
1% DV
Witamina B120.5g
Białko
25.6g
51% DV
Białko zwierzęce25.6g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 15.0mg | 3% | |
| Witamina A | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Witamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folian (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Witamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Witamina E | 0.2mg | 1% | |
| Witamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 890.0mg | 89% | |
| Miedź | 40.0mcg | 4% | |
| Żelazo | 0.7mg | 4% | |
| Magnez | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 560.0mg | 80% | |
| Potas | 100.0mg | 2% | |
| Selen | 14.0mcg | 25% | |
| Sód | 1200.0mg | 52% | |
| Cynk | 3.5mg | 32% |
Przepisy z twardy ser z mleka owczego (1)
