Ang matigas na keso mula sa gatas ng tupa ay maalat at malinamnam, may 387 calories bawat 100g at maraming calcium para sa buto at ngipin.
Ang matigas na keso mula sa gatas ng tupa ay isang siksik at malinamnam na keso na gawa sa gatas ng tupa, na may mayaman, maasim-asim, at bahagyang malinamnam na lasang parang mani. Karaniwan itong kinukudkod, hinihiwa, o dinudurog sa ibabaw ng mga salad, pasta, at mga inihurnong pagkain.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.0mg | 3% | |
| Bitamina A | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Bitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folate (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Bitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Bitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Bitamina K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 890.0mg | 89% | |
| Tanso | 40.0mcg | 4% | |
| Bakal | 0.7mg | 4% | |
| Magnesiyo | 30.0mg | 7% | |
| Posporus | 560.0mg | 80% | |
| Potasyo | 100.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.0mcg | 25% | |
| Sodyum | 1200.0mg | 52% | |
| Sink | 3.5mg | 32% |