trdi ovčji sir
Trdi ovčji sir je bogat, slan sir s 387 kalorijami na 100 g in veliko kalcija za kosti in zobe.
O tem
Trdi ovčji sir je gost, izrazit sir iz ovčjega mleka z bogatim, rahlo kiselkastim in nekoliko oreškastim okusom. Pogosto ga naribamo, narežemo ali nadrobimo po solatah, testeninah in pečenih jedeh.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
387 kcal
19% DV
Skupne maščobe
31.0g
48% DV
Vitamin D20.0g
Vitamin K9.0g
Tiamin1.0g
Skupni ogljikovi hidrati
2.6g
1% DV
Vitamin B120.5g
Beljakovine
25.6g
51% DV
Živalske beljakovine25.6g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 27% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folna kislina | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 890.0mg | 89% | |
| Baker | 40.0mcg | 4% | |
| Železo | 0.7mg | 4% | |
| Magnezij | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 560.0mg | 80% | |
| Kalij | 100.0mg | 2% | |
| Selen | 14.0mcg | 25% | |
| Natrij | 1200.0mg | 52% | |
| Cink | 3.5mg | 32% |
Recepti z trdi ovčji sir (1)
