kiinteä lampaanmaitojuusto
Kiinteä lampaanmaitojuusto on täyteläinen, suolainen juusto. Se sisältää 387 kcal / 100 g ja runsaasti kalsiumia luille ja hampaille.
Tietoa
Kiinteä lampaanmaitojuusto on lampaanmaidosta valmistettu tiivis ja maukas juusto, jossa on täyteläinen, kirpeä ja hieman pähkinäinen maku. Sitä käytetään usein raastettuna, viipaloituna tai murennettuna salaattien, pastojen ja uuniruokien päällä.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
387 kcal
19% DV
Rasva yhteensä
31.0g
48% DV
D-vitamiini20.0g
K-vitamiini9.0g
tiamiini1.0g
Hiilihydraatit yhteensä
2.6g
1% DV
B12-vitamiini0.5g
Proteiini
25.6g
51% DV
Eläinproteiini25.6g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.0mg | 3% | |
| A-vitamiini | 340.0mcg | 38% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamiini | 1.5mcg | 63% | |
| riboflaviini | 0.3mg | 27% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 4% | |
| folaatti | 20.0mcg | 5% | |
| D-vitamiini | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 2.0mcg | 2% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 890.0mg | 89% | |
| kupari | 40.0mcg | 4% | |
| rauta | 0.7mg | 4% | |
| magnesium | 30.0mg | 7% | |
| fosfori | 560.0mg | 80% | |
| kalium | 100.0mg | 2% | |
| seleeni | 14.0mcg | 25% | |
| suola | 1200.0mg | 52% | |
| sinkki | 3.5mg | 32% |
Reseptit, joissa on kiinteä lampaanmaitojuusto (1)
