твёрдый овечий сыр
Твёрдый овечий сыр — насыщенный солёный сыр: 387 ккал на 100 г и много кальция. Подходит для салатов, пасты и запеканок.
О блюде
Твёрдый овечий сыр — плотный пикантный сыр из овечьего молока с насыщенным, слегка терпким и немного ореховым вкусом. Его часто натирают, нарезают ломтиками или крошат в салаты, пасту и запечённые блюда.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
387 kcal
19% DV
Всего жиров
31.0g
48% DV
Витамин D20.0g
Витамин K9.0g
Тиамин (B1)1.0g
Всего углеводов
2.6g
1% DV
Витамин B120.5g
Белок
25.6g
51% DV
Животный белок25.6g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 15.0mg | 3% | |
| Витамин A | 340.0mcg | 38% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Витамин B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 4% | |
| Фолат (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 890.0mg | 89% | |
| Медь | 40.0mcg | 4% | |
| Железо | 0.7mg | 4% | |
| Магний | 30.0mg | 7% | |
| Фосфор | 560.0mg | 80% | |
| Калий | 100.0mg | 2% | |
| Селен | 14.0mcg | 25% | |
| Натрий | 1200.0mg | 52% | |
| Цинк | 3.5mg | 32% |
Рецепты с твёрдый овечий сыр (1)
