ਸਖ਼ਤ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ
ਸਖ਼ਤ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ ਖਾਰਾ ਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪਨੀਰ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 387 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸਖ਼ਤ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਰਿਚ, ਹਲਕਾ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਰੇਦ ਕੇ, ਕੱਟ ਕੇ ਜਾਂ ਚੂਰ ਕਰਕੇ ਸਲਾਦਾਂ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਉੱਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
387 kcal
19% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
31.0g
48% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D20.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K9.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
2.6g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.5g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
25.6g
51% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ25.6g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 340.0mcg | 38% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 27% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 4% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.0mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 890.0mg | 89% | |
| ਤਾਂਬਾ | 40.0mcg | 4% | |
| ਲੋਹਾ | 0.7mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 30.0mg | 7% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 560.0mg | 80% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 100.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.0mcg | 25% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1200.0mg | 52% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.5mg | 32% |
ਸਖ਼ਤ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
