sert koyun sütü peyniri
Sert koyun sütü peyniri, 100 gramda 387 kalori ve bol kalsiyum sunan, salata ve makarnada sık kullanılan tuzlu bir peynirdir.
Hakkında
Sert koyun sütü peyniri, koyun sütünden yapılan yoğun dokulu ve lezzetli bir peynirdir; zengin, hafif ekşimsi ve biraz da fındıksı bir tada sahiptir. Genellikle rendelenerek, dilimlenerek veya ufalanarak salataların, makarnaların ve fırın yemeklerinin üzerine eklenir.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
387 kcal
19% DV
Toplam Yağ
31.0g
48% DV
D Vitamini20.0g
K Vitamini9.0g
Tiamin (B1)1.0g
Toplam Karbonhidrat
2.6g
1% DV
B12 Vitamini0.5g
Protein
25.6g
51% DV
Hayvansal Protein25.6g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| A Vitamini | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12 Vitamini | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| D Vitamini | 0.5mcg | 3% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 2.0mcg | 2% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 890.0mg | 89% | |
| Bakır | 40.0mcg | 4% | |
| Demir | 0.7mg | 4% | |
| Magnezyum | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 560.0mg | 80% | |
| Potasyum | 100.0mg | 2% | |
| Selenyum | 14.0mcg | 25% | |
| Sodyum | 1200.0mg | 52% | |
| Çinko | 3.5mg | 32% |
sert koyun sütü peyniri içeren tarifler (1)
