سخت بھیڑ کے دودھ کا پنیر ایک گاڑھا، نمکین پنیر ہے۔ 100 گرام میں 387 کیلوریز اور ہڈیوں و دانتوں کے لیے وافر کیلشیم دیتا ہے۔
سخت بھیڑ کے دودھ کا پنیر بھیڑ کے دودھ سے بنا ایک گاڑھا اور لذیذ پنیر ہے، جس کا ذائقہ بھرپور، ہلکا کھٹا اور قدرے مغزی ہوتا ہے۔ اسے عموماً کدوکش کرکے، قتلے کاٹ کر یا چورا کرکے سلاد، پاستا اور بیک کی ہوئی ڈشوں پر ڈالا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.0mg | 3% | |
| وٹامن اے | 340.0mcg | 38% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 4% | |
| وٹامن بی 12 | 1.5mcg | 63% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.3mg | 27% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.5mg | 10% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 4% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 20.0mcg | 5% | |
| وٹامن ڈی | 0.5mcg | 3% | |
| وٹامن ای | 0.2mg | 1% | |
| وٹامن کے | 2.0mcg | 2% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 890.0mg | 89% | |
| کاپر | 40.0mcg | 4% | |
| آئرن | 0.7mg | 4% | |
| میگنیشیم | 30.0mg | 7% | |
| فاسفورس | 560.0mg | 80% | |
| پوٹاشیم | 100.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 14.0mcg | 25% | |
| سوڈیم | 1200.0mg | 52% | |
| زنک | 3.5mg | 32% |