hård fårost
Hård fårost är en rik och salt ost med 387 kalorier per 100 g och mycket kalcium. Riv den över pasta, sallader och gratänger.
Om
Hård fårost är en tät och smakrik ost gjord på fårmjölk, med fyllig, syrlig och lätt nötaktig smak. Den rivs, skivas eller smulas ofta över sallader, pasta och ugnsbakade rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
387 kcal
19% DV
Totalt fett
31.0g
48% DV
Vitamin D20.0g
Vitamin K9.0g
Tiamin1.0g
Totala kolhydrater
2.6g
1% DV
Vitamin B120.5g
Protein
25.6g
51% DV
Animaliskt protein25.6g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 27% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 890.0mg | 89% | |
| Koppar | 40.0mcg | 4% | |
| Järn | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 560.0mg | 80% | |
| Kalium | 100.0mg | 2% | |
| Selen | 14.0mcg | 25% | |
| Natrium | 1200.0mg | 52% | |
| Zink | 3.5mg | 32% |
Recept med hård fårost (1)
