harde schapenkaas
Harde schapenkaas is een rijke, zoute kaas met 387 calorieën per 100 g en veel calcium voor botten en tanden.
Over
Harde schapenkaas is een stevige, hartige kaas van schapenmelk met een rijke, pittige en licht nootachtige smaak. Je raspt, snijdt of verkruimelt deze kaas vaak over salades, pasta en ovenschotels.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
387 kcal
19% DV
Totaal vet
31.0g
48% DV
Vitamine D20.0g
Vitamine K9.0g
Thiamine (B1)1.0g
Totale koolhydraten
2.6g
1% DV
Vitamine B120.5g
Eiwit
25.6g
51% DV
Dierlijk eiwit25.6g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 340.0mcg | 38% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamine B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 890.0mg | 89% | |
| Koper | 40.0mcg | 4% | |
| IJzer | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 560.0mg | 80% | |
| Kalium | 100.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.0mcg | 25% | |
| Natrium | 1200.0mg | 52% | |
| Zink | 3.5mg | 32% |
Recepten met harde schapenkaas (1)
