A kemény juhtejből készült sajt gazdag, sós sajt 387 kcal/100 g értékkel és sok kalciummal; reszelve vagy morzsolva is népszerű.
A kemény juhtejből készült sajt sűrű állagú, karakteres sajt juhtejből, gazdag, pikáns és enyhén diós ízzel. Gyakran reszelik, szeletelik vagy morzsolják salátákra, tésztákra és sült ételekre.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| A-vitamin | 340.0mcg | 38% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamin | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 27% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 4% | |
| Folát (B9-vitamin) | 20.0mcg | 5% | |
| D-vitamin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 2.0mcg | 2% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 890.0mg | 89% | |
| Réz | 40.0mcg | 4% | |
| Vas | 0.7mg | 4% | |
| Magnézium | 30.0mg | 7% | |
| Foszfor | 560.0mg | 80% | |
| Kálium | 100.0mg | 2% | |
| Szelén | 14.0mcg | 25% | |
| Nátrium | 1200.0mg | 52% | |
| Cink | 3.5mg | 32% |