Henpsaad is 'n voedingryke saad met 553 kalorieë per 100 g. Dit staan uit vir magnesium en voeg proteïen en gesonde vette by maaltye.
Henpsade is klein, sagte sade met 'n sagte, neutagtige geur en 'n romerige tekstuur. Mense sprinkel dit dikwels oor jogurt, slaaie, hawermout, smoothies en gebak, of meng dit in souse en plantgebaseerde melk.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 55.0mg | 10% | |
| Tiamien (B1) | 1.3mg | 108% | |
| Riboflavien (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niasien (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamien B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folaat (B9) | 110.0mcg | 28% | |
| Vitamien E | 0.8mg | 5% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 70.0mg | 7% | |
| Koper | 1.6mcg | 0% | |
| Yster | 7.9mg | 44% | |
| Magnesium | 700.0mg | 167% | |
| Fosfor | 1650.0mg | 236% | |
| Kalium | 1200.0mg | 26% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 9.9mg | 90% |
