大麻籽是营养密集的种子,每100克含553卡路里。它富含镁,并为餐食增加蛋白质和健康脂肪。
大麻籽颗粒小而柔软,带有温和的坚果风味和细腻的奶油般口感。人们常把它撒在酸奶、沙拉、燕麦粥、奶昔和烘焙食品上,也会把它搅拌进酱汁和植物奶中。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 55.0mg | 10% | |
| 维生素B1 | 1.3mg | 108% | |
| 维生素B2 | 0.3mg | 23% | |
| 烟酸 | 4.2mg | 26% | |
| 泛酸 | 0.5mg | 10% | |
| 维生素B6 | 0.6mg | 35% | |
| 叶酸 | 110.0mcg | 28% | |
| 维生素E | 0.8mg | 5% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 70.0mg | 7% | |
| 铜 | 1.6mcg | 0% | |
| 铁 | 7.9mg | 44% | |
| 镁 | 700.0mg | 167% | |
| 磷 | 1650.0mg | 236% | |
| 钾 | 1200.0mg | 26% | |
| 钠 | 5.0mg | 0% | |
| 锌 | 9.9mg | 90% |
