சணல் விதை
சணல் விதை 100கிராமுக்கு 553 கலோரி கொண்ட சத்தான விதை. மக்னீசியம் குறிப்பிடத்தக்கது; உணவுகளில் புரதமும் நல்ல கொழுப்பும் சேர்க்கிறது.
பற்றி
சணல் விதைகள் சிறிய, மென்மையான விதைகள்; இவை மெல்லிய பருப்பு போன்ற சுவையும் கிரீமியான அமைப்பும் கொண்டவை. தயிர், சாலட், ஓட்மீல், ஸ்மூத்தி, பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள் மீது தூவி உண்ணப்படுகின்றன. மேலும் சாஸ் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான பால் தயாரிப்புகளில் கலக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
553 kcal
28% DV
மொத்த கொழுப்பு
48.8g
75% DV
வைட்டமின் D4.6g
வைட்டமின் K5.4g
தையமின் (B1)38.1g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
8.7g
3% DV
ஃபோலேட் (B9)4.0g
வைட்டமின் B121.5g
பயோட்டின் (B7)3.2g
புரதம்
31.6g
63% DV
தாவர புரதம்31.6g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 55.0mg | 10% | |
| தையமின் (B1) | 1.3mg | 108% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.3mg | 23% | |
| நியாசின் (B3) | 4.2mg | 26% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.5mg | 10% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.6mg | 35% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 110.0mcg | 28% | |
| வைட்டமின் E | 0.8mg | 5% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 70.0mg | 7% | |
| செம்பு | 1.6mcg | 0% | |
| இரும்பு | 7.9mg | 44% | |
| மக்னீசியம் | 700.0mg | 167% | |
| பாஸ்பரஸ் | 1650.0mg | 236% | |
| பொட்டாசியம் | 1200.0mg | 26% | |
| சோடியம் | 5.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 9.9mg | 90% |
சணல் விதை கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (6)
Cottage cheese bowl with strawberries, orange segments, walnuts, and hemp seeds
370 kcal
வறுத்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, அவகாடோ, எடமாமே சேர்த்த குவினோவா பவுல்
760 kcal
Brazil nut and orange oatmeal with hemp seeds
340 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
Cottage Cheese Bowl with Kiwi and Hemp Seeds
255 kcal
Avocado toast on whole grain bread with tomato and hemp seeds
360 kcal