ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬੀਜ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 553 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਲਈ ਖਾਸ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਛੋਟੇ, ਨਰਮ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਕ੍ਰੀਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦਹੀਂ, ਸਲਾਦ, ਓਟਮੀਲ, ਸਮੂਥੀ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਸਾਸਾਂ ਅਤੇ ਪੌਧਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 55.0mg | 10% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 1.3mg | 108% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 23% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 4.2mg | 26% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.6mg | 35% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 110.0mcg | 28% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.8mg | 5% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 70.0mg | 7% | |
| ਤਾਂਬਾ | 1.6mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 7.9mg | 44% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 700.0mg | 167% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 1650.0mg | 236% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1200.0mg | 26% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 9.9mg | 90% |
