دانه شاهدانه دانهای مغذی با 553 کالری در هر 100 گرم است. منیزیم بالایی دارد و پروتئین و چربیهای مفید را به وعدهها اضافه میکند.
دانههای شاهدانه کوچک و نرم هستند و طعمی ملایم و آجیلی با بافتی خامهای دارند. معمولاً آنها را روی ماست، سالاد، اوتمیل، اسموتی و محصولات پختنی میپاشند یا در سسها و شیرهای گیاهی مخلوط میکنند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 55.0mg | 10% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 1.3mg | 108% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.3mg | 23% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 4.2mg | 26% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.5mg | 10% | |
| ویتامین B6 | 0.6mg | 35% | |
| فولات (ویتامین B9) | 110.0mcg | 28% | |
| ویتامین E | 0.8mg | 5% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 70.0mg | 7% | |
| مس | 1.6mcg | 0% | |
| آهن | 7.9mg | 44% | |
| منیزیم | 700.0mg | 167% | |
| فسفر | 1650.0mg | 236% | |
| پتاسیم | 1200.0mg | 26% | |
| سدیم | 5.0mg | 0% | |
| روی | 9.9mg | 90% |
