Hennepzaad is een voedzaam zaad met 553 calorieën per 100 g. Het levert veel magnesium en voegt eiwitten en gezonde vetten toe aan maaltijden.
Hennepzaad bestaat uit kleine, zachte zaden met een milde, nootachtige smaak en een romige textuur. Je strooit het vaak over yoghurt, salades, havermout, smoothies en bakproducten, of blendt het in sauzen en plantaardige melk.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 55.0mg | 10% | |
| Thiamine (B1) | 1.3mg | 108% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacine (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folaat (B9) | 110.0mcg | 28% | |
| Vitamine E | 0.8mg | 5% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 70.0mg | 7% | |
| Koper | 1.6mcg | 0% | |
| IJzer | 7.9mg | 44% | |
| Magnesium | 700.0mg | 167% | |
| Fosfor | 1650.0mg | 236% | |
| Kalium | 1200.0mg | 26% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 9.9mg | 90% |
