Конопеното семе е хранително семе с 553 калории на 100 г. Отличава се с магнезий и добавя протеин и полезни мазнини към ястия.
Конопените семена са малки, меки семена с мек, ядков вкус и кремообразна текстура. Често се поръсват върху кисело мляко, салати, овесена каша, смутита и печива, или се смилат в сосове и растителни млека.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 55.0mg | 10% | |
| Тиамин (B1) | 1.3mg | 108% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Ниацин (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Витамин B6 | 0.6mg | 35% | |
| Фолат (B9) | 110.0mcg | 28% | |
| Витамин E | 0.8mg | 5% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 70.0mg | 7% | |
| Мед | 1.6mcg | 0% | |
| Желязо | 7.9mg | 44% | |
| Магнезий | 700.0mg | 167% | |
| Фосфор | 1650.0mg | 236% | |
| Калий | 1200.0mg | 26% | |
| Натрий | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 9.9mg | 90% |
