Japannese witrys
Japannese witrys is 'n stapelgraan vir soesji en alledaagse maaltye. Dit het 356 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien B9.
Oor
Japannese witrys is 'n gepoleerde kortkorrelrys met 'n sagte, effens soet geur en 'n sagte, klewerige tekstuur wanneer dit gaar is. Dit word algemeen gebruik vir soesji, rysbakkies, onigiri en as 'n basiese bygereg in die Japannese kombuis.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
356 kcal
18% DV
Totale vet
0.7g
1% DV
Vitamien D0.2g
Vitamien K0.2g
Tiamien (B1)0.2g
Totale koolhidrate
80.4g
27% DV
Folaat (B9)0.5g
Vitamien B120.1g
Biotien (B7)79.8g
Proteïen
6.7g
13% DV
Plantproteïen6.7g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 2.1mg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 160.0mcg | 18% | |
| Yster | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 94.0mg | 13% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selenium | 15.1mcg | 27% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |
Resepte met Japannese witrys (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Japannese tuisstylmaal met witrys, natto, misosop en gestoofde groente
621 kcal