gạo trắng Nhật Bản
Gạo trắng Nhật Bản là lương thực quen thuộc cho sushi và bữa ăn hằng ngày. 100g chứa 356 calo và cung cấp vitamin B9.
Giới thiệu
Gạo trắng Nhật Bản là loại gạo hạt ngắn đã xay xát, có vị dịu, hơi ngọt và kết cấu mềm, dẻo khi nấu chín. Loại gạo này thường được dùng để làm sushi, cơm tô, onigiri và làm món ăn kèm quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
356 kcal
18% DV
Tổng chất béo
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Vitamin B10.2g
Tổng carbohydrate
80.4g
27% DV
Folat0.5g
Vitamin B120.1g
Biotin79.8g
Protein
6.7g
13% DV
Protein thực vật6.7g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 2.1mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 1.6mg | 10% | |
| Axit pantothenic | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 10.0mg | 1% | |
| Đồng | 160.0mcg | 18% | |
| Sắt | 0.8mg | 4% | |
| Magiê | 23.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 94.0mg | 13% | |
| Kali | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natri | 1.0mg | 0% | |
| Kẽm | 1.1mg | 10% |
Công thức với gạo trắng Nhật Bản (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Bữa cơm kiểu Nhật với cơm trắng, natto, canh miso và rau củ hầm
621 kcal