japönsk hvít hrísgrjón
Japönsk hvít hrísgrjón eru grunnkorn fyrir sushi og daglegar máltíðir. Þau hafa 356 hitaeiningar í 100 g og veita B9-vítamín.
Um
Japönsk hvít hrísgrjón eru fáguð stuttkorna hrísgrjón með mildu, örlítið sætu bragði og mjúkri, klístri áferð þegar þau eru soðin. Þau eru algeng í sushi, hrísgrjónaskálum, onigiri og sem klassískt meðlæti í japanskri matargerð.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
356 kcal
18% DV
Heildarfita
0.7g
1% DV
D-vítamín0.2g
K-vítamín0.2g
Þíamín (B1)0.2g
Heildarkolvetni
80.4g
27% DV
Fólat (B9)0.5g
B12-vítamín0.1g
Bíótín (B7)79.8g
Prótein
6.7g
13% DV
Plöntuprótein6.7g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 2.1mg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 9% | |
| Fólat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| E-vítamín | 0.1mg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 10.0mg | 1% | |
| Kopar | 160.0mcg | 18% | |
| Járn | 0.8mg | 4% | |
| Magnesíum | 23.0mg | 5% | |
| Fosfór | 94.0mg | 13% | |
| Kalíum | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natríum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |
Uppskriftir með japönsk hvít hrísgrjón (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Japönsk heimilismáltíð með hvítum hrísgrjónum, natto, misósúpu og soðnu grænmetismeðlæti
621 kcal