beras putih Jepun
Beras putih Jepun ialah bijirin ruji untuk sushi dan hidangan harian. Ia mengandungi 356 kalori per 100g dan membekalkan Vitamin B9.
Tentang
Beras putih Jepun ialah beras digilap berbutir pendek dengan rasa lembut, sedikit manis, serta tekstur lembut dan melekit apabila dimasak. Ia biasa digunakan untuk sushi, mangkuk nasi, onigiri, dan sebagai hidangan sampingan ruji dalam masakan Jepun.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
356 kcal
18% DV
Jumlah Lemak
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamina (B1)0.2g
Jumlah Karbohidrat
80.4g
27% DV
Folat (B9)0.5g
Vitamin B120.1g
Biotin (B7)79.8g
Protein
6.7g
13% DV
Protein Tumbuhan6.7g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 2.1mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 10.0mg | 1% | |
| Kuprum | 160.0mcg | 18% | |
| Zat Besi | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosforus | 94.0mg | 13% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selenium | 15.1mcg | 27% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Resipi dengan beras putih Jepun (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Set hidangan gaya rumahan Jepun dengan nasi putih, natto, sup miso dan sayur rebus
621 kcal