日本白米
日本白米是日本料理中的主食谷物，常用于寿司和日常餐食。每100克含356卡路里，并提供维生素B9。
关于
日本白米是一种短粒精白米，味道清淡、略带甜味，煮熟后口感柔软且带有黏性。它常用于制作寿司、盖饭、饭团，也是在日本料理中常见的主食配菜。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
356 kcal
18% DV
总脂肪
0.7g
1% DV
维生素D0.2g
维生素K0.2g
维生素B10.2g
总碳水化合物
80.4g
27% DV
叶酸0.5g
维生素B120.1g
生物素79.8g
蛋白质
6.7g
13% DV
植物蛋白6.7g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 2.1mg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 6% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 2% | |
| 烟酸 | 1.6mg | 10% | |
| 泛酸 | 0.6mg | 12% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 9% | |
| 叶酸 | 8.0mcg | 2% | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 10.0mg | 1% | |
| 铜 | 160.0mcg | 18% | |
| 铁 | 0.8mg | 4% | |
| 镁 | 23.0mg | 5% | |
| 磷 | 94.0mg | 13% | |
| 钾 | 115.0mg | 2% | |
| 硒 | 15.1mcg | 27% | |
| 钠 | 1.0mg | 0% | |
| 锌 | 1.1mg | 10% |
包含 日本白米 的食谱（2）
