Japon beyaz pirinci
Japon beyaz pirinci, suşi ve günlük yemeklerde kullanılan temel bir tahıldır. 100 gramda 356 kalori içerir ve B9 vitamini sağlar.
Hakkında
Japon beyaz pirinci, hafif ve az tatlı bir lezzete sahip, kısa taneli cilalı bir pirinçtir; piştiğinde yumuşak ve yapışkan bir doku kazanır. Suşi, pirinç kaseleri, onigiri ve Japon mutfağında temel bir garnitür olarak yaygın şekilde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
356 kcal
18% DV
Toplam Yağ
0.7g
1% DV
D Vitamini0.2g
K Vitamini0.2g
Tiamin (B1)0.2g
Toplam Karbonhidrat
80.4g
27% DV
Folat (B9)0.5g
B12 Vitamini0.1g
Biyotin (B7)79.8g
Protein
6.7g
13% DV
Bitkisel Protein6.7g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.1mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 10.0mg | 1% | |
| Bakır | 160.0mcg | 18% | |
| Demir | 0.8mg | 4% | |
| Magnezyum | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 94.0mg | 13% | |
| Potasyum | 115.0mg | 2% | |
| Selenyum | 15.1mcg | 27% | |
| Sodyum | 1.0mg | 0% | |
| Çinko | 1.1mg | 10% |
Japon beyaz pirinci içeren tarifler (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Beyaz pirinç, natto, miso çorbası ve sebze yemeğinden oluşan Japon usulü ev yemeği
621 kcal