جاپانی سفید چاول سوشی اور روزمرہ کھانوں کا بنیادی اناج ہے۔ 100 گرام میں 356 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ وٹامن بی 9 فراہم کرتا ہے۔
جاپانی سفید چاول ایک مختصر دانے والا پالش شدہ چاول ہے جس کا ذائقہ ہلکا اور قدرے میٹھا ہوتا ہے۔ پکنے پر اس کی ساخت نرم اور چپکنے والی ہو جاتی ہے۔ اسے عام طور پر سوشی، رائس بولز، اونیگیری اور جاپانی کھانوں میں بنیادی سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 2.1mg | 0% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 6% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 1.6mg | 10% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.6mg | 12% | |
| وٹامن بی 6 | 0.2mg | 9% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 8.0mcg | 2% | |
| وٹامن ای | 0.1mg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 10.0mg | 1% | |
| کاپر | 160.0mcg | 18% | |
| آئرن | 0.8mg | 4% | |
| میگنیشیم | 23.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 94.0mg | 13% | |
| پوٹاشیم | 115.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 15.1mcg | 27% | |
| سوڈیم | 1.0mg | 0% | |
| زنک | 1.1mg | 10% |