Puting bigas ng Hapon
Ang puting bigas ng Hapon ay pangunahing butil para sa sushi at araw-araw na pagkain. May 356 calories bawat 100g at nagbibigay ng Vitamin B9.
Tungkol dito
Ang puting bigas ng Hapon ay isang pinakintab na short-grain na bigas na may banayad, bahagyang matamis na lasa at malambot, malagkit na tekstura kapag naluto. Karaniwan itong ginagamit sa sushi, rice bowl, onigiri, at bilang pangunahing side dish sa lutuing Hapones.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
356 kcal
18% DV
Kabuuang Taba
0.7g
1% DV
Bitamina D0.2g
Bitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.2g
Kabuuang Carbohydrate
80.4g
27% DV
Folate (B9)0.5g
Bitamina B120.1g
Biotin (B7)79.8g
Protina
6.7g
13% DV
Protina mula sa Halaman6.7g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 2.1mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Bitamina B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folate (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Bitamina E | 0.1mg | 1% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 10.0mg | 1% | |
| Tanso | 160.0mcg | 18% | |
| Bakal | 0.8mg | 4% | |
| Magnesiyo | 23.0mg | 5% | |
| Posporus | 94.0mg | 13% | |
| Potasyo | 115.0mg | 2% | |
| Selenium | 15.1mcg | 27% | |
| Sodyum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |
Mga recipe na may Puting bigas ng Hapon (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Japanese home-style meal na may puting kanin, natto, miso soup, at nilagang gulay
621 kcal