Japanischer weißer Reis
Japanischer weißer Reis ist ein Grundnahrungsmittel für Sushi und Alltagsgerichte. Er liefert 356 Kalorien pro 100 g und Vitamin B9.
Über
Japanischer weißer Reis ist ein polierter Rundkornreis mit mildem, leicht süßlichem Geschmack und einer weichen, klebrigen Textur nach dem Kochen. Er wird häufig für Sushi, Reisschalen, Onigiri und als klassische Beilage in der japanischen Küche verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
356 kcal
18% DV
Fett gesamt
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Thiamin0.2g
Kohlenhydrate gesamt
80.4g
27% DV
Folat0.5g
Vitamin B120.1g
Biotin79.8g
Protein
6.7g
13% DV
Pflanzliches Protein6.7g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 2.1mg | 0% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantothensäure | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Kupfer | 160.0mcg | 18% | |
| Eisen | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Phosphor | 94.0mg | 13% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Rezepte mit Japanischer weißer Reis (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Japanisches Hausmannskost-Menü mit weißem Reis, Natto, Misosuppe und geschmortem Gemüse
621 kcal