Japanskt vitt ris
Japanskt vitt ris är ett kortkornigt basris för sushi och vardagsmat. Det har 356 kalorier per 100 g och ger vitamin B9.
Om
Japanskt vitt ris är ett polerat kortkornigt ris med mild, lätt söt smak och en mjuk, klibbig konsistens när det kokas. Det används ofta till sushi, risbowls, onigiri och som ett klassiskt tillbehör i det japanska köket.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
356 kcal
18% DV
Totalt fett
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.2g
Totala kolhydrater
80.4g
27% DV
Folat0.5g
Vitamin B120.1g
Biotin79.8g
Protein
6.7g
13% DV
Vegetabiliskt protein6.7g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.1mg | 0% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantotensyra | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 10.0mg | 1% | |
| Koppar | 160.0mcg | 18% | |
| Järn | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 94.0mg | 13% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Recept med Japanskt vitt ris (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Japansk husmansmåltid med vitt ris, natto, misosoppa och kokta grönsaker
621 kcal