Japoniški balti ryžiai – pagrindiniai ryžiai sušiui ir kasdieniams patiekalams. 100 g turi 356 kcal ir suteikia vitamino B9.
Japoniški balti ryžiai – tai trumpagrūdžiai poliruoti ryžiai, pasižymintys švelniu, kiek salstelėjusiu skoniu ir minkšta, lipnia tekstūra išvirus. Jie dažnai naudojami sušiui, ryžių dubenėliams, onigiriams ir kaip įprastas garnyras japonų virtuvėje.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 2.1mg | 0% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folatai (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitaminas E | 0.1mg | 1% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 10.0mg | 1% | |
| Varis | 160.0mcg | 18% | |
| Geležis | 0.8mg | 4% | |
| Magnis | 23.0mg | 5% | |
| Fosforas | 94.0mg | 13% | |
| Kalis | 115.0mg | 2% | |
| Selenas | 15.1mcg | 27% | |
| Natris | 1.0mg | 0% | |
| Cinkas | 1.1mg | 10% |