japonski beli riž
Japonski beli riž je osnovno žito za suši in vsakdanje obroke. Ima 356 kalorij na 100 g ter vsebuje vitamin B9.
O tem
Japonski beli riž je poliran kratkozrnati riž z blagim, rahlo sladkim okusom ter mehko, lepljivo teksturo po kuhanju. Pogosto se uporablja za suši, riževe sklede, onigiri in kot osnovna priloga v japonski kuhinji.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
356 kcal
18% DV
Skupne maščobe
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.2g
Skupni ogljikovi hidrati
80.4g
27% DV
Folna kislina0.5g
Vitamin B120.1g
Biotin79.8g
Beljakovine
6.7g
13% DV
Rastlinske beljakovine6.7g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 2.1mg | 0% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenska kislina | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folna kislina | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 10.0mg | 1% | |
| Baker | 160.0mcg | 18% | |
| Železo | 0.8mg | 4% | |
| Magnezij | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 94.0mg | 13% | |
| Kalij | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natrij | 1.0mg | 0% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
Recepti z japonski beli riž (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Japonski domači obrok z belim rižem, nattom, miso juho in dušeno zelenjavo
621 kcal