japanska bijela riža
Japanska bijela riža osnovna je žitarica za sushi i svakodnevna jela. Ima 356 kalorija na 100 g i sadrži vitamin B9.
O proizvodu
Japanska bijela riža je polirana riža kratkog zrna blagog, pomalo slatkastog okusa te mekane, ljepljive teksture nakon kuhanja. Često se koristi za sushi, zdjele s rižom, onigiri i kao osnovni prilog u japanskoj kuhinji.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
356 kcal
18% DV
Ukupne masti
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin (B1)0.2g
Ukupni ugljikohidrati
80.4g
27% DV
Folat (B9)0.5g
Vitamin B120.1g
Biotin (B7)79.8g
Proteini
6.7g
13% DV
Biljni proteini6.7g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.1mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 10.0mg | 1% | |
| Bakar | 160.0mcg | 18% | |
| Željezo | 0.8mg | 4% | |
| Magnezij | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 94.0mg | 13% | |
| Kalij | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natrij | 1.0mg | 0% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
Recepti sa sastojkom japanska bijela riža (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Japanski domaći obrok s bijelom rižom, nattom, miso juhom i kuhanim povrćem
621 kcal