japanilainen valkoinen riisi
Japanilainen valkoinen riisi on sushissa ja arkiaterioissa käytetty perusvilja. Se sisältää 356 kcal / 100 g ja tarjoaa B9-vitamiinia.
Tietoa
Japanilainen valkoinen riisi on lyhytjyväinen, kiillotettu riisi, jonka maku on mieto ja hieman makea. Kypsennettynä sen rakenne on pehmeä ja tahmea. Sitä käytetään yleisesti sushissa, riisikulhoissa, onigireissa ja japanilaisen keittiön peruslisäkkeenä.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
356 kcal
18% DV
Rasva yhteensä
0.7g
1% DV
D-vitamiini0.2g
K-vitamiini0.2g
tiamiini0.2g
Hiilihydraatit yhteensä
80.4g
27% DV
folaatti0.5g
B12-vitamiini0.1g
biotiini79.8g
Proteiini
6.7g
13% DV
Kasviproteiini6.7g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 2.1mg | 0% | |
| tiamiini | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 1.6mg | 10% | |
| pantoteenihappo | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 9% | |
| folaatti | 8.0mcg | 2% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 10.0mg | 1% | |
| kupari | 160.0mcg | 18% | |
| rauta | 0.8mg | 4% | |
| magnesium | 23.0mg | 5% | |
| fosfori | 94.0mg | 13% | |
| kalium | 115.0mg | 2% | |
| seleeni | 15.1mcg | 27% | |
| suola | 1.0mg | 0% | |
| sinkki | 1.1mg | 10% |
Reseptit, joissa on japanilainen valkoinen riisi (2)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Japanilainen kotiruoka-ateria riisillä, nattolla, misokeitolla ja haudutetuilla kasviksilla
621 kcal