konjak
Konjak is ’n laekalorie-wortelbestanddeel vir noedels en jellie. Dit het 7 kalorieë per 100 g en word as ’n verdikker gebruik.
Oor
Konjak is ’n styselagtige wortelgroente van die konjakplant, veral bekend vir sy glukomannaanryke meel en laekalorie-noedels of jellieprodukte. Dit het ’n baie sagte smaak en word algemeen as ’n verdikker, noedelvervanger of in tradisionele Asiatiese geregte gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
7 kcal
0% DV
Totale vet
0.0g
0% DV
Totale koolhidrate
2.7g
1% DV
Folaat (B9)2.6g
Biotien (B7)0.1g
Proteïen
0.2g
0% DV
Plantproteïen0.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 43.0mg | 4% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalium | 27.0mg | 1% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Resepte met konjak (1)
