konjak
Konjak je korjenasto povrće za rezance i žele. Ima 7 kalorija na 100 g i daje volumen uz gotovo nimalo masti.
O proizvodu
Konjak je škrobasto korjenasto povrće iz biljke konjak, najpoznatije po brašnu bogatom glukomananom te niskokaloričnim rezancima i proizvodima poput želea. Ima vrlo blag okus i često se koristi kao zgušnjivač, zamjena za rezance ili u tradicionalnim azijskim jelima.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
7 kcal
0% DV
Ukupne masti
0.0g
0% DV
Ukupni ugljikohidrati
2.7g
1% DV
Folat (B9)2.6g
Biotin (B7)0.1g
Proteini
0.2g
0% DV
Biljni proteini0.2g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 43.0mg | 4% | |
| Željezo | 0.4mg | 2% | |
| Magnezij | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalij | 27.0mg | 1% | |
| Natrij | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti sa sastojkom konjak (1)
