suurmelkpoeier
Suurmelkpoeier is gedroogde gefermenteerde suiwel. Dit bevat 496 kalorieë per 100 g en staan uit vir kalsium in bak en gekweekte resepte.
Oor
Suurmelkpoeier is ’n gedroogde suiwelbestanddeel wat van gefermenteerde of versuurde melk gemaak word, met ’n pikante, effens suur smaak. Dit word algemeen in bak, droë mengsels en verwerkte kosse gebruik om suurheid en suiwelnote by te voeg.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
496 kcal
25% DV
Totale vet
26.0g
40% DV
Vitamien D16.5g
Vitamien K7.0g
Tiamien (B1)0.8g
Totale koolhidrate
38.0g
13% DV
Vitamien B1238.0g
Proteïen
25.0g
50% DV
Dierlike proteïen25.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 90.0mg | 16% | |
| Vitamien A | 250.0mcg | 28% | |
| Tiamien (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Vitamien B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavien (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niasien (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantoteensuur (B5) | 3.5mg | 70% | |
| Vitamien B6 | 0.3mg | 18% | |
| Biotien (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Folaat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamien D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 900.0mg | 90% | |
| Koper | 150.0mcg | 17% | |
| Yster | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 750.0mg | 107% | |
| Kalium | 1200.0mg | 26% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 400.0mg | 17% | |
| Sink | 3.5mg | 32% |
Resepte met suurmelkpoeier (1)
